Informations générales
- Nom botanique: Corylus avellana
- Famille botanique : Betulaceae
- Origine : France
- Procédé d’obtention : pression à froid des fruits
- Aspect : liquide huileux fluide
- Couleur : légèrement caramel
- Odeur : typique de la noisette
Composition
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 74 à 87 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 5 à 19 %
- acide palmitique (AGS) : 4 à 9 %
- acide stéarique (AGS) : ≤ 4 %
- insaponifiables : ≤ 1 %
Usages
- Alimentaire
- Cosmétique
Qualité
- Engagement : toutes nos huiles d'importation sont rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur origine.